Vorig jaar november was ik in Amsterdam op het health seminar van David Wolfe.
David is wereldwijd een topexpert op het gebied van (natuurlijke) gezondheid, voeding en biologische superfoods.

Tijdens dit inspirerende en zeer informatieve seminar vertelde David dat ondanks zijn drukke levensstijl en overvolle agenda, waarbij hij de hele wereld doorkruist, hij in de afgelopen 20 jaar nog nooit ziek is geweest. Nog niet eens een kleine verkoudheid. Best indrukwekkend voor iemand die alleen op rawfood leeft en de laatste aantal jaren zelfs alleen op smoothies of elixers van superfoods en superherbs (kruiden).
Hoewel ikzelf geen rawfooder ben en het niet mijn streven is dit te worden vind ik zijn theorieën en methoden wel ontzettend interessant en intrigerend. Ik zoek graag de extremen op en filter hier vervolgens het meest waardevolle uit voor mijn persoonlijke verjongende levensstijl en om jou van dienst te kunnen zijn met Natuurlijk Jonger.
Ik gebruikte voor november al een klein aantal superfoods, maar sinds dit seminar heb ik het aantal flink opgeschroefd en heb ik ruim 30 superfoods zelf getest en de vele voordelen hiervan mogen ervaren.
Op 6 en 7 april staat er weer een zeer intensieve training van David op het programma om mijzelf nog verder te ontwikkelen op het gebied van superfoods en superherbs (kruiden).
Wat zijn superfoods eigenlijk?
Superfood is voeding die buitengewone hoeveelheden nutriënten bevatten. Superfoods bevatten niet slechts 2 of 3 eigenschappen die goed voor de gezondheid zijn, zoals onze dagelijkse groente en fruit, maar minimaal 12! Superfoods zijn complete bronnen van enorme concentraties mineralen, vitaminen, polysachoriden, aminozuren en anti-oxidanten.
Omdat onze dagelijkse voeding al jaren niet meer de juiste hoeveelheden vitaminen en mineralen bevat heeft ons lichaam een enorme behoefte aan superieure voeding. Het is niet voor niets dat het overgroot deel van onze bevolking lijdt aan energiegebrek. De laatste jaren steken steeds meer (vage) welvaartsziekten de kop op.
De natuur heeft vele antwoorden en oplossingen voor onze fysieke en geestelijke gesteldheid. Het is nu aan ons westerlingen om open te staan voor deze (in andere culturen vaak eeuwenoude) remedies. Juist nu in deze tijd is het voor ons veel makkelijker om deze supervoeding te verkrijgen door o.a. het gemak van internet.
Al je superfoods moeten bij voorkeur biologisch zijn. Ze zijn verkrijgbaar bij diverse webshops en natuurvoedingswinkels.
De volgende 3 superfoods dragen in mijn beleving enorm bij aan een jongere, stralende huid.
1. Chlorella
Er bestaat geen betere ontgifter voor het lichaam dan Chlorella. Je lichaam wordt dagelijks blootgesteld aan vele gifstoffen van buitenaf. Denk aan de uitlaatgassen die je inademt. Maar ook je voeding bevat gifstoffen zoals pesticiden. Vergeet niet de gifstoffen uit medicijnen die in je lichaam kunnen achterblijven. Zelfs je stofwisseling maakt giftige stoffen aan die afgevoerd dienen te worden.
Chlorella is een eencellige alg en is extreem rijk aan vitaminen, mineralen, essentiële vetzuren, aminozuren en polysachariden. Het hoofdbestanddeel is chlorofyl, welke direct door ons lichaam opneembaar is. Chlorofyl is een uitermate belangrijke voedingsstof voor onze gezondheid. Er bestaat geen enkele andere bron op aarde met zo’n hoog chlorofylgehalte als chlorella. Chlorofyl reinigt o.a. je darmen en lever en verjongt je bloed. Een goed gereinigd darmstelsel zorgt ervoor dat alle voedingsstoffen beter door je lichaam worden opgenomen.
Als je op regelmatige basis chlorella gebruikt houdt je je lichaam van binnenuit in optimale gezondheid. Deze gezonde balans draagt bij aan een stralende huid. Gebruik 1 theelepel biologisch chlorella poeder per dag in water, sap of groene smoothies. Let op dat je zéker bij het gebruik van chlorella minimaal 1,5 liter water per dag drinkt! Bij onvoldoende water drinken kunnen de gifstoffen je lichaam niet verlaten en kun je hoofpijn, winderigheid of andere ongemakken ervaren.
2. Bijenpollen
Bijenpollen worden al eeuwenlang gebruikt in China en Egypte ter ondersteuning van het lichaam. Bijenpollen worden gemaakt uit stuifmeel dat het mannelijk deel van de bloem vormt. De bijen verzamelen het meel en voegen er nectar en speciale enzymen aan toe. Dit stuifmeel wordt gezien als een bijzonder belangrijke bron van krachtige vitamines, mineralen, aminozuren en sporenelementen, terwijl deze stof daarnaast elementen bevat die de vitaliteit verbetert en het herstel bevordert.
De pollen zijn vooral rijk aan B-vitamines en antioxidanten die je lichaam beschermen tegen celschade. Door het innemen van bijenpollen, wordt de dof of oud uitziende huid weer stevig en glad. De huid gaat er jonger uitzien en wordt minder gevoelig voor rimpels. Stuifmeel beschermt op effectieve wijze tegen dehydratatie en brengt nieuw leven in de uitgedroogde cellen.
Je kunt de bijenpollen puur eten, ze hebben een frisse lichtzoete smaak. Natuurlijk kun je ze ook door je smoothie mixen of als garnering gebruiken bij diverse gezonde (suikervrije) toetjes. Eet 1 tot 3 eetlepels per dag.
3. Camu Camu poeder
Deze poeder is de gedroogde vorm van de camu camu-bes. Deze bes bevat meer vitamine C dan welke andere bron ter wereld. Om je een idee te geven; de bessen bevaten 30 keer meer vitamine C dan sinaasappels. De camu camu bes bevat tevens ijzer, calcium, kalium, fosfor en een serie aminozuren.
Vitamine C is de belangrijkste vitamine voor de aanmaak van collageen. Vanwege deze reden kun je met de inname van deze bes of poeder een prachtige, stevige huid creëren. Door de hoge hoeveelheid vitamine C zal je ook je immuunsysteem versterken, waardoor de kans op griep en verkoudheden vele malen kleiner wordt. Gebruik 1 afgestreken theelepel per dag in sapjes, smoothies of water.
Er zijn tal van superfoods die bijdragen aan een gezonde levensstijl en een prachtige jongere huid. Ik heb voor deze 3 gekozen, omdat ze makkelijk in je dagelijkse ritme zijn toe te voegen en de resultaten redelijk snel merkbaar zijn. De een reageert er sneller op dan de ander. Wel moet ik erbij vermelden dat je geen wonderen moet verwachten van superfoods, alhoewel het woord zo doet vermoeden. Gebruik ze minimaal een maand om de werking te ervaren.






